CUK-02 Нож кух. Кливер-овощной топорик 160/265мм, стабилизир. древес., нерж. молибден-ванадиевая ст.

Нож кухонный Кливер овощной топорик 160/265мм 

Производитель: Shimomura Industrial Co., Ltd (Япония)
Тип ножа: Кливер овощной топорик
Тип стали: High Carbon Stainless Steel
Тип заточки: Двусторонняя
Длина лезвия: 160 мм
Толщина лезвия: 1.5 мм
Твердость HRC: 57-59
Длина рукояти: 100 мм
Материал рукояти: Натуральное дерево
Вес: 176 гр

Кухонный топорик – мощный и массивный нож. Его огромный вес помогает прикладывать меньшую силу для работы с ножом. В некоторых культурах Азии кухонный топорик является основным инструментом повара.

Shimomura Co., Ltd. является одним из крупнейших производителей высококачественных кухонных ножей и аксессуаров в Японии. Её история началась в далеком 1874 году, когда кузнец Эйзо Симомура открыл собственную кузницу в городе Сандзё (префектура Ниигата). Почти столетие производство металлических изделий было лишь небольшим семейным ремеслом для потомков Эйзо Симомура. А на данный момент Shimomura – современное производство с мировым именем и тремя крупными заводами. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.