Избранное Корзина
Ножи кухонныеНожи из многослойной сталиDAMASCUS

Нож кухонный для нарезки (slicer) Samura Damascus


Артикул: SD-0045/K
Этого товара в данный момент нет в наличии.

Описание


НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ ДЛЯ НАРЕЗКИ, СЛАЙСЕР SAMURA DAMASCUS SD-0045/G-10

Имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. Вес ножа без упаковки 185 гр.

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10. Заточка двусторонняя ручная, 3000#
 

  • Длина ножа (мм)325
  • Длина лезвия (мм)200
  • Материал лезвияV-Gold 10, дамаск
  • Твердость лезвия61
  • Количество слоев67
  • Материал рукоятиG-10
  • Вес (г)200
  • НазначениеНож кухонный для нарезки
  • СтранаЯпония