Избранное Корзина
Ножи кухонныеНожи из однослойной сталиSakura

Нож кухонный Шеф Satake "Sakura" 210мм, 800-860


Артикул: 800-860
Этого товара в данный момент нет в наличии.

Описание


ОПИСАНИЕ

Sakura – как и серия Stainless Bolster, ножи серии сакура имеют литой клинок и рукоять. Сделанная в традиционной овальной форме рукоять имеет идеальный баланс, что придает ножу невероятное удобство. Клинки выполнены из практичной, и пожалуй одной из самой популярной стали AUS-8, название которой знает, или хотя бы слышал, каждый второй человек. А ведь не даром эта сталь является такой популярной, ведь ее используют даже самые именитые ножевые заводы для производства ножей, и не только кухонных. Boker, Cold Steel, Kershaw и многие другие.
При грамотной термической обработке, ножи стали AUS-8 имеют отличные режущие свойства, долгое время сохраняют остроту клинка, сталь имеет высокую устойчивость к коррозии. И одно из важнейших свойств ножей из этой стали – доступная цена. На рукояти ножей сакура изображен цветок сакуры, который имеет очень большое значение для Японцев. Каждый нож обрабатывается и затачивается мастеров вручную. Тонкое сведение и угол заточки в 15° подарят Вам незабываемые ощущения во время реза.
Поварской шеф нож – самый универсальный нож на кухне, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый наконечник, его также можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе мелкой рыбы при необходимости. Оптимальная длина лезвия позволяет резать большие продукты и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный нож шеф-повара – незаменимый инструмент в арсенале каждого повара.

  • Артикул: 800-860
  • Тип: Шеф
  • Лезвие: 210 мм
  • Сталь: AUS-8
  • Закалка: 57-58 HRC
  • Рукоять: ABS пластик
  • Производство: SATAKE (Япония)