SHR-0048B/K Нож кухонный "Samura HARAKIRI" филейный 218 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик

Артикул: SHR-0048B/K

Этого товара в данный момент нет в наличии.

Описание

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Назначение: Филейный нож
Производитель: Samura
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0048B/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 218
Длина (мм): 342
Вес брутто (г): 140

ОПИСАНИЕ

Цена филейного ножа Samura Harakiri перестаёт иметь значение, едва только начинаешь им пользоваться. Этот нож (иногда его ещё называют обвалочным) будет просто незаменим при работе с мясом и птицей. Ведь прежде, чем приготовить блюдо из мякоти, нужно сначала отделить её от костей с минимальными потерями.

Геометрия филейного ножа Samura Harakiri оптимальна именно для таких операций. Длинный, узкий и бритвенно-острый, он быстро и аккуратно освободит кусок от костей, суставов, сухожилий и хрящей, не оставив на них ни грамма мяса.

Эргономичная рукоять из ABS-пластика хорошо ложится в руку, не допуская скольжения и проворотов.