Набор зерновой Шотландский виски

Набор сырья для приготовления 4 литров виски в шотландском стиле.

Солод дробленый, готов к затиранию.

Состав набора: Солод светлый (Pilsen), специальный солод (Chateau Whisky), глюкоза, дрожжи, щепа дубовая.

Вам понадобится:

• Кастрюля или котел 25-30 литров (эмаль или нержавейка, не алюминий).
• Бак для брожения емкостью 25-32 литра с гидрозатвором.
• Шланг для розлива длиной 1-1,5 м, диаметром 6-12 мм.

Краткая инструкция:

1. Однопаузное затирание при 65°С - 120 мин.
2. Брожение при температуре 20-24°С.
3. 7-10 дней брожение.
4. Двойная дробная перегонка.