ЛС набор для настойки Ерофеич

Описание

Набор для настойки «Ерофеич» предназначен для создания ликеров в домашних условиях.

Происхождение названия настойки «Ерофеич» начинается с 18 века. Тогда спиртные настойки без добавления воды называли «ерофеичами», они были очень крепкими и популярны среди дворянства. Существует легенда, что в 1763 году один из братьев Орловых (графский род), Алексей, сильно заболел. По указу Императрицы к нему были приставлены лучшие лекари, но они не могли помочь больному. И тогда, цирюльник Ерофей, который был в услужении у братьев, настоял на водке некоторые травы и данной настойкой излечил графа. С тех самых пор, водка, настоянная на травах, стала называться именем цирюльника «Ерофеич».

Состав набора: анис обыкновенный, бадьян, калган корень, корка апельсина, мята перечная, ромашка цветки, солодка, фенхель, шалфей.

Рецепт: травы и специи залить 1 литром водки или самогоном двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 2 недели периодически встряхивая, отфильтровать, дать отдохнуть 3-4 дня.